Кисель предназначен в качестве диетического профилактического питания в условиях повышенной ответственности, интенсивной физической и умственной нагрузки, те условия, с которыми сталкивается турист в путешествиях. Напиток содержит 13 витаминов, среднюю суточную потребность организма. Один стакан (200 мл.) готового киселя может быть использован для замены 0,5 л молока.